Veganos 4. Algas

70.00 (IVA incluido)

Elabora conmigo recetas saludables para tu bienestar: un tartar de algas con un zumo de piparras y chips vegetales, ensaladilla rusa vegana, un tomate pasificado con crema de algas, una sabrosa tortilla al estilo hindú, pan sin gluten con algas, unas alchofas confitadas con algas en deliciosas texturas, impregnaciones con micro-algas y una rica focaccia con algas.

Categoría:

Descripción

Teoría

  • ¿Qué son?
  • Cocinado de las algas
  • Tipos de algas:
    1. Algas pardas
    2. Algas verdes
    3. Algas rojas
  • Uso, componentes nutritivos, foto y explicación de todas las algas con sus tiempos de cocción.

Recetas:

  1. Tartar de algas, zumo de piparras y chips vegetales
  2. Ensaladilla rusa vegana
  3. Tomate pasificado con crema de algas
  4. Tortilla al estilo hindú
  5. Pan sin gluten con algas
  6. 6 alcachofas confitadas con algas en texturas
  7. Impregnaciones con micro-algas
  8. Focaccia con algas

Por lanzamiento del curso de «cocina vegana», consigue un 20% de descuento comprando los 3 primeros módulos utilizando el código promocional #cocinavegana